definitie Syrup

De siropen zijn een soort van geneeskunde lquida en een hoge viscositeit die onder zijn suiker componenten heeft deze scheikundige verbinding is zeer belangrijk omdat het voldoet aan muchsimas functies binnen de siroop, onder hen zijn een zoetstof dat dulzn voegt een smaak aan de mix.

daarentegen heeft een werking conserveermiddel het werkzame bestanddeel apotheker die stroop bezit, en ook suiker die viscositeit geeft de siroop door de suikerconcentratie bezitten variëren in de siroop de index dikte die componeren, glucose wordt het type meest gebruikte sucrose, is dankzij de componenten siroop gebruikt voor toediening van frmacos en vanwege de geringe hoeveelheid alcohol meer gebruikt bij pediatrische .

En de bereiding van siroop gespecialiseerde apparatuur gebruikt, die zeer schoon om besmetting van het product te voorkomen moet kunnen stropen worden bereid met verschillende methoden tot de meest gebruikte zijn vermeld roeren warmte, percolatie en ontbinding zonder warmte nog sneller en doeltreffender te hoge temperaturen te gebruiken om de siroop te bereiden niet deze techniek toe te passen als de siroop sb-vluchtige bestanddeel bovendien moeten er een bewakingsniveaus temperatuur werknemers te vermijden caramelizacin siroop, waardoor ontleding en donkerder daarvan .

De sucrose is niet het soort glucose of suiker gebruikt bij de bereiding van siroop Nico, kan met glucose of fructose en kan ook niet worden gebruikt uit verbindingen suiker zoals sorbitol , glycerine en mannitol, of als alternatief kunnen worden gebruikt kunstmatige zoetstoffen (als niet-voedings). Zoals: sacharine, worden deze gebruikt in gevallen die niet gewenst zijn door de consumptie hoge doses glucognicas structuren of hoge doses calricas zoals bij patiënten pathologie zogenaamde diabetes , omdat zij glucose-intolerant schuld pancretico niveau waar geen correct wordt afscheidende de insuline (hormoon) en daarmee het bloedglucose blijft .

.