Definitie van de biochemie

Biochemie is een wetenschap studeert chemie van het leven; dwz bedoeld om de structuur, de organisatie en de functies van de levende materie in de moleculaire termen te beschrijven. Deze wetenschap is een tak van chemie en biologie . Het kan worden onderverdeeld in drie hoofdgebieden: 1) structuurchemie van componenten levende materie en de relatie van de biologische functie van de chemische structuur; 2) het metabolisme , alle chemische reacties optreden in levende materie; en 3) de chemische processen en stoffen te slaan en het doorsturen van de informatie biolgica . Dit laatste is ook het gebied van de moleculaire genetica .

De biochemie is een interdisciplinaire wetenschap , omdat het zijn thema's van belang put uit vele disciplines zoals chemie orgnica, biofysische, geneeskunde, voeding, microbiologie, fysiologie, celbiologie en genetica.

Esta wetenschap ontstond in het midden van de negentiende eeuw, toen de wetenschapper Frederik Wöhler ontdekte een biolgica molcula zoals ureum, gesnoeid gesynthetiseerd uit een niet-levende component , door het verwarmen van een inorgnico verbinding, amnico cyanaat. Deze ontdekking opende de weg naar de analyse metablicas van biochemische reacties en processen in vitro (reageerbuis in plaats van in vivo, in levende materie).

vervolgens waren identificndose reactanten en producten van enzymen , of biolgicos katalysatoren, waarbij elke biolgicas reacties aangemoedigd. Parallel aan deze vooruitgang werd cel biologen bekend meer celstructuur, zoals eiwitten en nucledos zuren, chromosomen werden ontdekt, en dat dat genen moeten in hese verleden.

Begin jaren 40 en 50, werd aangetoond dat de desoxyribonucleïnezuur (DNA) is de drager van genetische informatie. En in 1953, Watson en Crick beschreven dubbele helix structuur van DNA, een van de belangrijkste ontwikkelingen in de geschiedenis van de wetenschap. was toen, zoals de biochemie, celbiologie en genetica werden verweven vormen van de moleculaire biologie .

De biochemische studies hebben vooruitgang in de behandeling van vele ziekten metablicas , en meer informatie over het menselijk genoom . Zoals zoals op het gebied van de geneeskunde, ook geldt in tandheelkunde, de landbouw, de forensische praktijk, antropologie, milieukunde, onder anderen.

.