Definitie van micro-organismen

Het woord komt van het Griekse micro-organisme , gevormd door "mikro" die kleine middelen, meer de reden "Organon", wat betekent orgaan, gereedschap of instrument, en het achtervoegsel "isme" welke activiteit of het systeem middelen. Betekent micro-organisme al die organismen , levensstijl of levende eencellige , in zijn meerderheid , hoewel in sommige gevallen betrokken organen centicos verbindingen meerkernige, of zelfs meercellige cellen, zeer pequeos die alleen kan ze zijn gespot door een microscoop ; De wetenschap dat deze verschijnselen bestudeert is microscpicos microbiologie . Onder deze micro-organismen estn bacteriën, virussen, schimmels en gisten.

Deze micro-organismen, ook wel microben, het is smal; kan leiden tot dao of verslechtering in veel voedingsmiddelen, en als ziekte veroorzaken wanneer het wordt gebruikt als gevolg van vervuiling, dit zijn de ziekteverwekkers micro-organismen, die, als ze niet aan het vechten tijd de persoon , of besmette dieren kunnen lijden plantenziekten die kunnen leiden tot complicaties, zoals in risico zetten van uw leven of ook besmetten mensen die met hen in contact komen. Hoewel er kunnen een aantal pathogenen micro-organismen die geen kwaliteitsverlies in de productie van levensmiddelen, en daarom is het belangrijk dat voegen er een aantal micro-organismen die gewoonlijk rendabel en voordeel voor gebruik bij voedselverwerking teneinde verlengt de duurzaamheid of wijzigen van de eigenschappen van deze; één gemeenschappelijk geval van deze is de fermentatie die plaatsvindt voor het uitwerken van kaas of yoghurt. En kunnen we eindelijk zeggen dat microben hebben verschillende maten en vormen .

.