Definitie van Protides

De prtidos, beter bekend als eiwitten, vormen een macromolculas gekenmerkt door een groot aantal aminozuren , die estn verbonden door een reeks links peptdicos , dat soorten georganiseerd in een keten van . De eiwitten die door de genetische informatie van een individu, zodat deze kunnen variëren. Er is veel gesproken over deze verbindingen voor het simpele feit dat een zeer belangrijke rol bij de ontwikkeling van het lichaam en de bescherming tegen bedreigingen spelen. Gesynthetiseerd in verschillende omstandigheden, zoals hierboven vermeld, vindose beïnvloed door een uitwendige middelen opzet die het lichaam.

zijn meestal zeer verschillend, wat maakt ze verschillende chemische stoffen actie op lichaam, zoals de aanmaak van collageen , pepsine kan zijn, trombine antilichamen of. Dit betekent actief betrokken bij de regulatie van de onbewuste reacties van het lichaam, dan is het in het zenuwstelsel, het immuunsysteem en regelt bepaalde functies van cellen die groei en verwijder de oude weefsels.

worden ingedeeld op basis van het aantal verbindingen die omvatten, zijn eenvoudige, geconjugeerd of afgeleide. De eerste worden gekenmerkt door slechts aminozuren bevatten en in sommige gevallen, derivaten van deze. Geconjugeerde ondertussen ook aminozuren, naast andere stoffen, die variëren in hun grote meerderheid. De derivaten zijn die met een soortgelijke bovengenoemde samenstelling, maar de samenstellende tonen enkele wijzigingen in de structuur, door een waarbij een eiwit wordt gewijzigd als pH-veranderingen worden waargenomen in het lichaam desnaturalizacin.

.