Definitie van Sal

Het is een verbinding gevormd uit de vereniging positief geladen ionen en negatief geladen ionen om door van inicos verbindingen , meestal een vrij in water oplosbare verbinding en element gescheiden als contact elektriciteit. De keukenzout (natriumchloride ) is een van de elementen die in wereldgastronomie, zoals gebruikt om smaak aan het voedsel, de chemische formule NaCl.

Een van de belangrijkste kenmerken van dit element is de capaciteit heeft om voedsel te bewaren met het verstrijken van de tijd , het vermijden van de afbraak, dat is de reden waarom dat door de geschiedenis heen zout is instrumenteel geweest life man sinds de eerste nederzettingen werden opgericht in de buurt van de deposito's als volle te profiteren van hun eigenschappen, zout kwamen om zo'n belang in de wereld te verzamelen tijdens de Romeinse tijd werden de soldaten betaald zout, ook allemaal de term loondrift, bovendien is COBr groot belang in de economische en sociale ruimte, was de meest verkochte rots tijdens het laag van het Romeinse Rijk, waren zij degenen die bij de distributie begon om routes te vergemakkelijken transport. De belangstelling voor zowel de handel en zout deposito's domineren was zo groot dat het veroorzaakte oorlogen en conflicten tussen de verschillende staten.

Con loop der jaren in Europa opladen van een speciale belasting voor consumptie en de verdeling van de verbinding was Implement, genaamd de gabelle werd deze betaling niet gunstig bekeken door het volk want zout werd beschouwd benodigdheden, zodat tijdens de Franse Revolutie het elimineren van deze belasting was één van de belangrijkste doelstellingen.

Om om krijgen deze verbinding kan worden toegepast verschillende methoden zoals verdampen een pekel (water met een hoge concentratie zout) het aanbrengen van warmte natuurlijke of kunstmatige waardoor het water verdampen en liet het zout in de achtergrond. Ook aan de winning van delfstoffen in mijnen of zoutmeren door middel van (meren waar de aanwezigheid van zout overheerst).

.